Cauchemar en cuisine

Alors oui, ce blog est souvent l'occasion de dire "waou, regardez comme on cuisine bien, on s'adapte trop bien à la cuisine créole".

Mais la réalité est bien plus sombre : pour un méloco réussi, combien de grosses plantades? de "ah oui c'est intéressant mais je ne vais pas finir"?

Alors il est temps de rétablir la vérité et de vous montrer la face cachée de nos aventures culinaires.

Les débuts ont été particulièrement compliqués. Et encore aujourd'hui, nous avons des surprises... désagréables. Petit aperçu de nos flops...

La papaye : quel doux nom, prometteur de saveurs douces, sucrées et exotiques !

En plus, c'est trop beau à l'intérieur! Raté. Aucun goût. On l'a même essayée en vinaigrette, pas beaucoup mieux.

Le jus de canne, fraîchement pressé. Eh bien, je vous conseille plutôt l'alcool qui en est issu.

Le pois carré...

"Waou c'est trop beau, ça a l'air trop bon !" Eh ben non : en goût c'est proche d'un haricot vert amer

Le truc dont on n'a jamais su comment ça s'appelait : censé avoir le goût du concombre. pratique pour faire manger des légumes même aux plus réticents : ça n'a strictement aucun goût.

La même chose, vue de l'intérieur

Les frites de fruit à pain, prometteur car le fruit à pain nous semblait proche de la patate mais en réalité, le résultat est fort décevant : c'est un bâton d'ostie

Les châtaignes pays, "trop cool des châtaignes ici, les châtaignes c'est trop bon". Tout a bien commencé : 2h d'épluchage à deux, comme avec nos bonnes vieilles châtaignes hexagonales

Les châtaignes pays, après épluchage. Très amer, loin du goût sucré promis par certains sur internet. Très contents que ça nous ait occupés tout notre dimanche après-midi.

Notre préféré, dans la catégorie "acheté tout prêt au marché" : le bébélé de Jeanine. A la base voulu pour plat de légumes accompagnant un poulet boucané, résultat : un bon plat de tripes comme on aime.