Nos invités y tenaient particulièrement; il sont allés visiter une distillerie (ils y tenaient car c'est une facette économique importante de la Guadeloupe, bien sûr). Il s'agit de la distillerie Severin à Sainte-Rose dans le nord de la Basse-Terre.
En plus, il y a un petit train, autant dire que Gabriel était aux anges.
En plus de la production de rhum et d'épices, le domaine a un élevage de ouassous (grosses crevettes d'eau douce).
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| Bassins à ouassous |
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| La case à Popo, habitée jusque dans les années 1970 par Popo, employé de la distillerie |
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| Jean-Pierre veille sur les cuves |
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| une des dernières roues à aubes en fonctionnement (mais elle ne sert plus au processus de fabrication) |
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| quelques litres de rhum qui vieillissent |
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| la relève est assurée |
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| la relève de la relève est assurée |
Et puis, c'était aussi l'occasion d'admirer de superbes fleurs, car on ne le répètera jamais assez : nous arrivons dans la saison des fleurs en Guadeloupe !
Quelques nénuphars:
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| Anthuriums |
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| Roses de Porcelaine |
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| Orchidées |
Chez nous aussi, c'est l'époque des fleurs : muguet, lilas, pâquerette, marguerite, iris, etc... mais ça fait beaucoup moins exotique c'est sur !
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